2007年03月03日

天然酵母パン イブマキ




























飲食ブースが ひとつ増えました★


ibumaki(イブマキ)

天然酵母パン・カレー・チャイ・焼き菓子の 飲食ブースです。
フォルクスワーゲン バンワゴン車が目じるしの
パン屋さんです。


ibu(イブ)はインドネシア語で料理において一家の大黒柱となる女性(お母さん)を意味します。
つまり「IBU MAKI」は「マキお母ちゃん」。
母のように温かな気持ちで作ったものをもってたくさんの方々と出会い、
繋がっていけることを願っています。

【ibumakiのしていること 】
・パン教室
・パンや料理を愛車vanagonに積み込んで移動販売
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ibumakiの経歴
1994年 パン作りをはじめる
1995年 アフリカへ行き、強いエネルギーを得る
1995~1999年 大学にてインド学を専攻し学ぶ。東南アジア各国を巡り、食文化にも目覚める
2002年 パン教室を開講
2004年 結婚・パンと料理の移動販売を開始
2005年 天然酵母パンに目覚める
2006年 出産、本当にイブマキ(マキおかあちゃん)になる!
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今回は 1日目、土曜日のみの出店です。
お写真を見ているだけで幸せな気持ちになってきますが、
きっとイブマキさんのパンを手にする人は もっと
”おいしい・うれしい・ハッピー”に出会うことが出来るはず。
優しいお母さんのパンの味を お楽しみ下さいね★(#^^#)ちびっこ連れにも安心でうれしいですね!


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